高端冰淇淋品牌哈根达斯在中国市场的困境引发了广泛关注，据哈根达斯母公司通用磨坊（GIS.US）发布的最新财报数据显示，哈根达斯在中国市场的门店客流量持续下滑，且下滑幅度达到了两位数，这一消息无疑给曾经被誉为“冰淇淋天花板”的哈根达斯泼了一盆冷水，随着多地门店纷纷关停，哈根达斯的品牌地位正面临前所未有的挑战。

哈根达斯自1996年进入中国市场以来，一直以其高端奢华的定位和优质的产品品质赢得了消费者的青睐，近年来，随着国内冰淇淋市场的竞争加剧和消费者偏好的变化，哈根达斯的市场表现开始出现疲态，据通用磨坊首席执行官Jeff Harmening在2025财年第二季度的电话会议上透露，早在2020年，哈根达斯在中国市场的销量就已经出现下滑，主要原因是门店客流量的减少，这一问题在接下来的几个季度中持续存在，且并未得到有效改善。

赢商大数据显示，从2019年初至2021年上半年，哈根达斯在中国市场关闭了26家门店，其中位于大众化及中档购物中心的占比高达65.38%，这一数据无疑揭示了哈根达斯在选址策略上的失误，曾经，哈根达斯将门店开在商场和购物中心，并以勃艮第红和金色为主色调，对标LV、GUCCI等奢侈品品牌，试图通过高端奢华的形象吸引消费者，随着消费者购物习惯的变化和电商平台的崛起，越来越多的消费者开始倾向于在更加便捷、价格更加亲民的渠道购买冰淇淋产品。

据行业媒体《中国冰淇淋》报道，截至2024年1月，哈根达斯在全国拥有466家门店，仅仅过了一年多的时间，红餐大数据显示，截至2024年12月24日，哈根达斯在国内的门店数已经不足410家，这一数据的变化无疑反映了哈根达斯在中国市场的快速衰退。

在社交平台上，关于哈根达斯关店的消息也层出不穷，南昌、太原、北京、南京等地的网友纷纷发文称，他们所在地区的哈根达斯门店正在逐渐减少，甚至有的城市已经彻底失去了哈根达斯的身影，南京江宁万达店的哈根达斯于2024年12月12日停业，引发了当地消费者的广泛关注，南昌百盛店的关闭也让不少消费者感到意外，有网友评论称，南昌最早的两家哈根达斯门店已被其他品牌替代，同样，北京的哈根达斯国瑞店也在2024年8月26日闭店，而此前经常光顾的朝阳大悦城店已经变成了一家名表专卖店，在太原，哈根达斯此前曾开设3家门店，但今年10月，解放北路万达广场店及王府井店相继停业，目前仅剩天美购物中心店在营业，哈根达斯还退出了南宁与潍坊等城市，标志着该品牌在当地的最后一家门店的消失。

哈根达斯在中国市场的遇冷并非偶然，国内冰淇淋市场的竞争日益激烈，众多本土品牌和国际品牌纷纷涌入市场，通过不断创新和营销手段吸引消费者，消费者的偏好也在发生变化，越来越多的消费者开始注重产品的性价比和健康属性，而哈根达斯的高价和相对单一的口味选择显然无法满足这部分消费者的需求。

为了应对市场变化，哈根达斯也曾尝试过调整策略，推出更加亲民的产品线、加强线上营销和电商合作等，这些措施并未能有效扭转哈根达斯在中国市场的颓势，有业内人士指出，哈根达斯需要更加深入地了解中国消费者的需求和偏好，通过不断创新和差异化竞争来重塑品牌形象和市场地位。

哈根达斯的困境也引发了业界对于高端冰淇淋市场未来发展的思考，随着消费者偏好的变化和市场竞争的加剧，高端冰淇淋品牌需要更加注重产品的品质和口感创新，同时加强品牌建设和营销策略的创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

哈根达斯作为曾经风靡一时的冰淇淋品牌，其在中国市场的遇冷无疑给整个行业敲响了警钟，面对不断变化的市场环境和消费者需求，任何品牌都不能掉以轻心，只有不断创新和适应市场变化，才能保持品牌的竞争力和市场地位。

参考来源：

1、百家号文章《多地门店关停，“冰淇淋天花板”遭围剿》

2、百家号文章《哈根达斯面临困境，多地门店关停或业绩下滑》

3、小红书文章《【美食】全球十大冰淇淋品牌排行榜》